22 avril 2012

Cocorico ! - Réponse

Et oui ! De fait, ils sont deux - perchés au-dessus de l'entrée du restaurant Coquibus, 16 avenue de la République, en Centre Ville - un établissement aujourd'hui fermé. Vous les voyez ?


© A. Bétry

Le restaurant a une longue histoire familiale puisque c'est l'arrière grand-oncle Alfred Rousseau qui, en 1921, crée à Montmartre l'ancêtre du restaurant. Un nom venu tout droit du surnom que les Montmartrois avaient donné à ce Berrichon pur jus : Eugène Basile Coquibus.

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